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浓郁花生酱戚风的做法

浓郁花生酱戚风

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作者: 静静下午茶
静静下午茶

浓郁花生酱戚风的用料

浓郁花生酱戚风的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

蛋黄加细砂糖搅拌均匀

步骤 2

倒入玉米油搅拌均匀

步骤 3

加入牛奶搅拌均匀

步骤 4

放入花生酱搅拌均匀

步骤 5

筛入低粉切拌均匀,如果家里没有低粉,可以用20%的玉米淀粉代替低粉,也就是80%中粉加20%的玉米淀

步骤 6

蛋白分三次加入细砂糖打至中性泡发,拉起后稍微有弯钩

步骤 7

取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中,切拌均匀

步骤 8

再取三分之一加入到蛋黄糊中切拌均匀

步骤 9

最后将蛋黄糊倒入到剩余的蛋白糊中切拌均匀

步骤 10

倒入模具中

步骤 11

烤箱预热170度,中下层,50分钟左右即可

步骤 12

出炉后倒扣晾晾脱模

菜谱创建时间:2011-10-30 17:41:02
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