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红豆雪糕的做法
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红豆雪糕

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作者: 静静下午茶
静静下午茶

红豆雪糕的用料

红豆雪糕的做法步骤

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步骤 1

红豆提前用冷水泡半天

步骤 2

红豆加两倍量的水,加糖用高压锅煮至软烂

步骤 3

取2/3红豆放入纱布中,使劲挤压出水分,制成红豆沙,如果觉得不甜的再适当加点糖,甜度到可以接受即可

步骤 1

将牛奶、鲜奶油、玉米淀粉、细砂糖放入奶锅中,小火加热

步骤 2

煮至快浓稠时将红豆沙放入继续搅拌至浓稠。一定要边加热边搅拌

步骤 3

冰棒模具用凉开水冲一下,不需要拭干

步骤 4

将红豆粒撒入步骤2的奶锅中搅拌均匀

步骤 5

将雪糕糊放凉后倒入冰棍模中

步骤 6

放入冰箱冷冻4-6小时左右至凝固即可

步骤 7

吃的时候用凉水冲一下就可以轻松取出。如果还是不行可以就用热水或吹风机稍微热一下即可取出

菜谱创建时间:2011-10-30 15:34:36
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