果酱夹心蛋糕的做法

果酱夹心蛋糕

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静静下午茶

果酱夹心蛋糕的用料  

果酱夹心蛋糕的做法步骤

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  • 黄油加细砂糖稍微打发,待细砂糖稍微融化即可

  • 黄油糊中分次加入鸡蛋液,快速搅拌均匀。也可以直接打入一个鸡蛋快速搅拌均匀后再一个鸡蛋快速搅拌,直至成光滑的面糊

  • 将低粉、奶粉和泡打粉混合均匀后一齐筛入步骤2的奶油鸡蛋糊中

  • 用橡皮刀刮切拌均匀

  • 舀两勺蛋糕糊放入纸模中,放入一勺桑椹果酱

  • 再舀几勺蛋糕糊将果酱盖住。至八分满

  • 烤箱预热170度

  • 烤箱中层25分钟即可,视模具大小而定

菜谱创建时间:2011-10-30 14:41:24
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