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全能百搭炸酱的做法
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全能百搭炸酱

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作者: 金山茶
金山茶
将营养一网打尽——不爱做饭的时候,就吃炸酱面吧! 吃炸酱面的时候也不能随便对付,营养一定要全面! 这样一碗有瘦肉、有蔬菜、有豆腐、有菌菇的炸酱,营养够全面了吧!本来是要放鸡蛋的,打开冰箱发现有一小块前一天剩下的豆腐,就放豆腐吧,我儿子也比较爱吃酱爆豆腐,做出来似乎比放鸡蛋还要好。 浇在面条上,拌匀后就开吃吧,可以再来一碗简单的紫菜蛋花汤,吃的就很舒服了。你还可以用这碗酱拌饭,保你能吃一大碗,蘸土豆、茄子、大葱,怎么吃都可口,说它是全能炸酱一点不夸张。咔咔!

用料

全能百搭炸酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将杏鲍菇、胡萝卜、豆腐、元葱、尖椒洗净后切成丁

步骤 2

猪肉也切成丁,加点料酒、湿淀粉腌一下

步骤 3

锅烧热后,倒入适量花生油,下猪肉丁炒至变色后盛出

步骤 4

锅内放油,下元葱丁爆香

步骤 5

倒入杏鲍菇和胡萝卜丁翻炒至微软

步骤 6

下豆腐丁炒匀

步骤 7

下入适量六月鲜豆瓣酱炒匀

步骤 8

加点海鲜酱油调味

步骤 9

倒入炒好的瘦肉丁

步骤 10

最后加入尖椒丁

步骤 11

所有原料炒匀即可

步骤 12

香喷喷的全能营养炸酱就做好了

菜谱创建时间:2011-10-17 14:26:49
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