话梅栗子烧排骨的做法

话梅栗子烧排骨

吃得太快就会吃得更多,因为胃部的饱胀感传递到大脑有一些延时。如果进食太快,那么在大脑对进食量做出合理的反应之前,也就是感觉到饱之前,你可能已经吃的太多了,这就是很多人狼吞虎咽之后,感觉异常饱涨的原因。如果你在意自己的体重,那么就要尽量吃得慢一些。
细嚼慢咽不仅能减少食量,也能够更好的品尝美味。同时,细嚼慢咽是人体所需的合理的饮食行为,因为咀嚼的过程也是一个化学反应过程,是食物消化的开始,是一个复杂的神经反射过程。缩短进食的过程不利于身体健康。
秋季到了,应该多吃一点应季食物。栗子营养丰富,富含维C、维E、胡萝卜素、膳食纤维等成分,特别是钾含量更是丰富,每百克含440毫克。而中医认为,栗子性味甘温,补脾养胃,能强筋活血。因此,在栗子成熟的秋季,多吃些栗子,对身体多有裨益。做一道【话梅栗子烧排骨】就是用话梅、栗子焖排骨,酸甜可口,营养丰富,做法也非常简单。大家不妨试试。记得细嚼慢咽噢。

作者: 食尚煮妇
食尚煮妇
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用料  

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  • 话梅用水泡1小时以上

  • 栗子、排骨用油稍炒一下

  • 加入酱油、糖、话梅以及泡话梅的水

  • 烧开后,小火煮30分钟即可

  • 起锅前用少许的淀粉水勾芡会更好吃

菜谱创建时间:2011-10-17 11:41:23
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