干煸麻辣藕丁

作者： 炸酱草儿

用料

• 藕
• 红椒
• 花椒
• 鸡精
• 盐
• 食用油

干煸麻辣藕丁的做法步骤

步骤 1

将藕去皮，切成丁状

步骤 2

锅内倒油后放入花椒，将花椒炸香后捞出来

步骤 3

把切好的藕丁放入油锅内干煸，煸炒至藕丁变得金黄

步骤 4

加入红椒快炒，然后再加入半勺盐和鸡精

步骤 5

快速翻炒后出锅即可

干煸麻辣藕丁的小贴士

盐和鸡精因为是最后加入的，藕丁含水量低，导致盐和鸡精不容易融化，所以要多翻炒一会

菜谱创建时间：2011-10-29 21:39:25