木耳海米烧冬瓜

作者： 炸酱草儿

用料

• 干木耳
• 冬瓜
• 海米
• 红椒
• 盐

木耳海米烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

将干木耳用水泡发,海米洗净后稍微用小泡下

步骤 2

将冬瓜削皮去瓤,切片

步骤 3

红椒切碎备用

步骤 4

锅内倒上食用油后加入切碎的红椒炸下然后加入海米快炒

步骤 5

把泡发好的木耳也一起加入快炒,随后加入冬瓜片

步骤 6

加入半碗水,刚泡海米的水可倒入锅内,盖上锅盖,大火焖三分钟

步骤 7

水收干后,冬瓜也差不多熟了,加半勺盐后快速翻炒出锅即可

木耳海米烧冬瓜的小贴士

冬瓜：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。

菜谱创建时间：2011-10-29 21:35:43