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香辣豆腐的做法
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香辣豆腐

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作者: 炸酱草儿
炸酱草儿

香辣豆腐的用料

香辣豆腐的做法步骤

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步骤 1

将豆腐切成小块状备用

步骤 2

锅内倒油后放蒜爆香锅后加入郫县豆瓣酱,再加入半碗水

步骤 3

水开后放入豆腐块,豆腐下锅后慢慢用锅铲翻动下,再次倒入半碗水

步骤 4

加盖小火焖煮,煮至汤快要收干时,放少许盐(口味淡的话也可不放,豆瓣酱本身就是咸的)

步骤 5

再撒上些鸡精出锅即可

香辣豆腐的小贴士

豆腐虽然是营养价值丰富的食物,但是最好的东西也不可多食,食用过量会引起消化不良,缺碘等症状

菜谱创建时间:2011-10-29 21:29:39
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