瑞典肉丸的做法

瑞典肉丸

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作者: 炸酱草儿
炸酱草儿

瑞典肉丸的用料  

瑞典肉丸的做法步骤

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  • 将胡萝卜和洋葱洗净切成小块

  • 将切成小块的蔬菜放入搅拌机搅碎

  • 将牛内和猪肉也切成块状

  • 将切的的肉放入搅拌机一同打成肉馅

  • 将蔬菜和肉馅混合

  • 打入一个鸡蛋,放入面包糠

  • 放入黑胡椒粉,盐,少许老抽调味

  • 将所有材料混合搅拌均匀

  • 将搅拌好的馅料用手挤成小丸子

  • 平底锅内倒油后将小丸子煎熟

  • 煎好的小肉丸盛出放入盘中备用

  • 锅内倒油后放入一片奶酪

  • 奶酪溶化后放入洗净的花菜

  • 加少许水将花菜煸炒到稍微变软后倒入小肉丸

  • 放入少许盐调味后直至花菜全熟后出锅

  • 装盘后撒上少许番茄酱

菜谱创建时间:2011-10-29 19:59:02
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