用APP打开
豇豆炒虾皮的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

豇豆炒虾皮

3095人浏览 66人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 炸酱草儿
炸酱草儿

豇豆炒虾皮的用料

豇豆炒虾皮的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将青椒洗净去蒂切碎备用

步骤 2

豉豆摘去两头,切成1厘米大小的丁

步骤 3

将蒜拍扁,辣椒干切碎

步骤 4

锅内倒入食用油,将蒜放入锅内爆香后倒入红辣椒干

步骤 5

将切好的豇豆倒入快速翻炒

步骤 6

倒入虾皮翻炒

步骤 7

倒入切碎的青椒

步骤 8

将所有材料快速翻炒

步骤 9

倒入豆豉辣酱

步骤 10

倒入少许生抽提味,尝下味道后放少许食盐

步骤 11

放入一勺虾油将菜拌匀即可出锅

豇豆炒虾皮的小贴士

1.炒菜的全程不用放水,干煸可以让虾皮的鲜味更好的溶入进豆角里,虾油最后放入也是起到提鲜的作用 2.盐可按个人口味适量加入,因为豆豉辣酱和虾皮本身都是咸的。

菜谱创建时间:2011-10-29 19:38:09
换个做法