木瓜椰汁西米露

作者： 炸酱草儿

用料

• 椰子汁
• 西米
• 木瓜
• 蜂蜜
• 柠檬

木瓜椰汁西米露的做法步骤

步骤 1

将木瓜去皮去瓤切成丁状备用

步骤 2

西米用水清洗下

步骤 3

冷水将西米下锅煮沸

步骤 4

西米煮至半透明状后捞出过冷水

步骤 5

继续将用冷水浸泡的西米下锅煮

步骤 6

煮至西米变的透明后捞出过冷水

步骤 7

将切好的木瓜装进容器里

步骤 8

加入煮好冷开水浸凉的西米

步骤 9

将椰汁倒入杯内

步骤 10

挤入柠檬汁和加入少许蜂蜜调味，将所有食材稍加搅拌即可

木瓜椰汁西米露的小贴士

煮Q弹西米简单4步：1.冷水西米下锅煮，2.煮至半透明捞出浸冷水，3.继续冷水下锅煮，4.煮至几乎完全透明后再捞出浸冷水即可

菜谱创建时间：2011-10-29 19:32:36