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桂花雪梨银耳羹的做法
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桂花雪梨银耳羹

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作者: 炸酱草儿
炸酱草儿

桂花雪梨银耳羹的用料

桂花雪梨银耳羹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将雪梨切块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

枸杞和干桂花用水稍微浸泡下

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将银耳放入水中泡发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡发好的银耳撕成很小很小的块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将撕成小块的银耳放入锅内加水煮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳煮开后改小火煮十分钟分加入雪梨块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪梨加入煮开后放入冰糖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖放入后糖块煮化开后关火,关火后不用开盖用余温将银耳焖半个小时

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再放入枸杞和干桂花,继续煮开后即可出锅

桂花雪梨银耳羹的小贴士

银耳的挑选方法 看:千万不要购买“雪白”、“漂亮”的白木耳,白木耳的本色应为淡黄色,根部的颜色略深。 闻:闻是否有刺鼻的味道,如果有,说明其中二氧化硫的残留量较多。 浸泡:二氧化硫易溶于水,所以食用前可以先将白木耳浸泡3-4小时,期间每隔1小时换一次水

菜谱创建时间:2011-10-29 19:24:27
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