用APP打开
意式火腿面疙瘩的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

意式火腿面疙瘩

3166人浏览 67人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
食尚先生王森

意式火腿面疙瘩的用料

意式火腿面疙瘩的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将事先做好的面取一半,切一小块搓成长条状

步骤 2

再将搓好的长条切成小块的圆球状

步骤 3

用小勺子或者小刀子将面球的两边往下拉成猫耳朵状

步骤 4

在烧开的水中加入适量的橄榄油和盐调味

步骤 5

再把做好的猫耳朵放入锅中煮,煮的时候勺子要在锅中来回搅动以预防粘锅

步骤 6

煮好后捞出放入盘中

步骤 7

将切好的平菇放入开水烫一下

步骤 8

将平底锅加热后再加入适量橄榄油

步骤 9

把洋葱碎爆炒一下,炒香

步骤 10

把火腿加入锅中爆炒一下

步骤 11

在锅中加入适量面汤

步骤 12

加入番茄酱煮一下

步骤 13

煮开后加入面疙瘩、蚕豆继续熬煮

步骤 14

再加入扁豆和金针菇继续煮,收干锅里的水份

步骤 15

最后将面疙瘩装入盘中,在表面装饰上金针菇、芝士粉、黑胡椒碎以及薄荷叶即可

菜谱创建时间:2011-10-29 18:41:52
换个做法