和睦

作者： 食尚先生王森

用料

• 奶油 120g
• 低筋面粉 200g
• 糖粉 100g
• 全蛋 50g
• 奶粉 15g
• 盐 1g
• 迷迭香 3g
• 红糖膏 适量
• 黑糖膏 适量
• 开心果 适量

和睦的做法步骤

步骤 1

将奶油、糖粉一起搅打至乳白状再分次加入全蛋搅拌均匀

步骤 2

加入奶粉、盐搅拌均匀

步骤 3

加入低筋面粉以切压翻拌混合至无干粉状，加入迷迭香拌至面团

步骤 4

光滑放入冰箱静置60分钟

步骤 5

将面团擀开至0.5cm厚，并用心型模具压出形状

步骤 6

以上下火均为170℃烘烤20分钟，待冷却后表面沾上红色糖膏

步骤 7

用黑色糖膏裱出细线，再挤上糖膏，装饰上开心果即可

菜谱创建时间：2011-10-29 18:32:24