福寿羊肉汤的做法

福寿羊肉汤

2.3万人浏览 952人收藏 3人做过
看看其他做法
食尚先生王森

福寿羊肉汤的用料  

福寿羊肉汤的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将羊肉放入水中洗净,切为块状,沥干水分备用

  • 将羊肉放入沸水中滚煮5分钟,再将血渍泡沫去除干净

  • 将作法2的羊肉捞出放入冷水中清洗干净,沥干水分备用

  • 将生姜去皮洗净,切为片状备用

  • 取一汤锅,放入适量清水煮滚,再放入生姜片煮约10分钟

  • 将羊肉和黄耆倒入汤锅中以中小火焖煮

  • 待羊肉煮至熟软时,再加入当归以小火续煮10分钟

  • 待当归香味四溢、羊肉软烂时,加入米酒调匀即可盛盘

菜谱创建时间:2011-10-29 02:45:48
App 内打开

福寿羊肉汤的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单