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福孙满堂的做法
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福孙满堂

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食尚先生王森

福孙满堂的用料

福孙满堂的做法步骤

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步骤 1

将草虾洗净,挑去肠泥

步骤 2

将明虾洗净,去头、壳,再切段,加入盐、鲜鸡粉、米酒、白胡椒粉腌制5-10分钟,再均匀地沾上太白粉

步骤 3

在锅中倒入适量油烧热,将作法2的明虾倒入油锅中炸熟取出备用

步骤 4

将凤梨取出,切成小块,盛入盘中,挤入沙拉酱,搅拌均匀备用

步骤 5

将草虾放入滚水中烫熟,捞出,去头

步骤 6

将黄瓜洗净,切片,排入盘中,再将沙拉酱风梨块和炸熟的明虾装入盘中心

步骤 7

将黄瓜片排入盘中成圆形的花状,中间在加入作法4的凤梨

步骤 8

将作法6的草虾排入作法7的盘中即可端出食用

菜谱创建时间:2011-10-29 02:45:13
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