米塔芒果慕斯的做法

米塔芒果慕斯

食尚先生王森
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用料  

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  • 先将芒果果粒果酱和泡好的吉利丁粉隔水溶化至吉利丁溶解

  • 加入芒果酒和砂糖搅拌均匀

  • 加入白兰地和柠檬汁拌匀冷却

  • 把打好的蛋白霜加入搅拌均匀

  • 加入鲜乳脂奶油搅拌均匀,装入矽力康裱花袋中

  • 挤入矽力康软胶模中至八分满

  • 加上做好的蛋糕底抹平,放入冰箱冷冻

  • 从冰箱取出脱模

  • 将做好的米塔和慕斯结合装饰即可

菜谱创建时间:2011-10-29 02:13:54
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