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椰子葡萄棒的做法
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椰子葡萄棒

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食尚先生王森

椰子葡萄棒的用料

椰子葡萄棒的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有材料(除奶油)混合后搅拌至表面光滑有弹性,再加入奶油拌至完成阶段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团基本发酵40分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分割成60克每个,滚圆松弛20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团擀开,放上椰子葡萄馅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将4卷成圆柱形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

纵向将5从中间切开

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

交叉编成辫子状

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将7放入醒发箱,温度30℃、湿度70%,醒发40分钟即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在表面刷上蛋液,挤上墨西哥酱

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上花生碎

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,以上火200℃、下火180℃,约烤15分钟

菜谱创建时间:2011-10-28 23:56:51
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