日式玉米面包串的做法

日式玉米面包串

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食尚先生王森

用料  

做法步骤

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  • 将面团搅拌至表面光滑有弹性加入玉米搅拌均匀

  • 室温发酵40分钟

  • 分割成100克一个滚圆松弛20分钟

  • 将面团卷成橄榄形

  • 以温度30℃室温发酵40分钟

  • 发酵好表面刷橄榄油,洒上芝士碎

  • 以上火250℃,下火220℃烘烤10分钟

  • 面包冷却后加入生火腿和柠檬

菜谱创建时间:2011-10-28 01:12:27
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