牛肉面包的做法

牛肉面包

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食尚先生王森
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用料  

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  • 将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性即可

  • 室温发酵50分钟

  • 分割100g一个,滚圆松弛25分钟

  • 将面团杆开圆形,放入肉馅

  • 将面团对折将馅料包入

  • 在面团边上折出花纹

  • 以温度30℃,室温发酵40分钟

  • 在面团表面刷橄榄油,洒上芝士丝

  • 以上火250℃,下火220℃烘烤18分钟

菜谱创建时间:2011-10-28 01:08:37
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