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牛肉面包的做法
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牛肉面包

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食尚先生王森

用料

牛肉面包的做法步骤

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步骤 1

将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性即可

步骤 2

室温发酵50分钟

步骤 3

分割100g一个,滚圆松弛25分钟

步骤 4

将面团杆开圆形,放入肉馅

步骤 5

将面团对折将馅料包入

步骤 6

在面团边上折出花纹

步骤 7

以温度30℃,室温发酵40分钟

步骤 8

在面团表面刷橄榄油,洒上芝士丝

步骤 9

以上火250℃,下火220℃烘烤18分钟

菜谱创建时间:2011-10-28 01:08:37
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