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日式芝麻面包球的做法
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日式芝麻面包球

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食尚先生王森

用料

日式芝麻面包球的做法步骤

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步骤 1

将面团搅拌至表面光滑有弹性

步骤 2

将面团加入烤熟白芝麻搅拌均匀

步骤 3

室温发酵40分钟

步骤 4

将面团分割成20g一个,滚圆松弛20分钟

步骤 5

将面团滚圆沾上白芝麻

步骤 6

以温度30℃,室温发酵40分钟

步骤 7

在发酵好的面团上面刷上橄榄油

步骤 8

以上火250℃,下火220℃烘烤10分钟

步骤 9

冷却后在面包中间加入7分熟的牛排和甜面酱

菜谱创建时间:2011-10-28 01:05:54
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