用APP打开
杂粮蔓越莓的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

杂粮蔓越莓

1171人浏览 38人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
食尚先生王森

杂粮蔓越莓的用料

杂粮蔓越莓的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入酒渍蔓越莓干搅拌至面团完成阶段

步骤 2

室温30℃发酵60分钟

步骤 3

分割成200g一个滚圆松弛30分钟

步骤 4

将面团排气成型至圆柱形

步骤 5

以温度30℃室温发酵50分钟

步骤 6

表面洒上低筋面粉,用剪刀剪上刀口

步骤 7

以上火220℃下火200℃打蒸汽烘烤20分钟

菜谱创建时间:2011-10-28 00:52:31
换个做法