墨西哥面包的做法

墨西哥面包

本站作者原创
2892人浏览 88人收藏 1人做过
收藏该菜谱
作者: nee小木
nee小木

墨西哥面包的用料1 (面包体)

墨西哥面包的用料2 (墨西哥面糊)

墨西哥面包的做法步骤

将做法保存到手机
  • 后油法将面团揉至扩展阶段,放入盆中基础发酵至两倍大

  • 面团基础发酵结束之后,分割成6份,醒15分钟

  • 包入豆沙馅料,放入温暖湿润处进行2次发酵

  • 进行2次发酵至两倍大

  • 表面挤上墨西哥糊,烤箱预热180度,中层15-20分钟

菜谱创建时间:2011-10-28 00:46:02

墨西哥面包的做法步骤

将做法保存到手机
  • 黄油软化,加入糖粉,盐搅拌均匀(无须打发)

  • 分次加入鸡蛋,搅拌均匀

  • 筛入低粉拌匀就是墨西哥面糊

  • 装入裱花袋挤在2次发酵完成的面包上

菜谱创建时间:2011-10-28 00:46:02
App 内打开

墨西哥面包的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单