椰蓉面包的做法

椰蓉面包

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作者: nee小木
nee小木
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用料  

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  • 除黄油外的材料揉成团,揉至稍具光滑状放入黄油,继续揉至扩展阶段,放入盆中进行基础发酵至面团2倍大

  • 将面团分割成8份,滚圆松弛15分钟

  • 将面团擀平放入椰蓉馅,揉圆稍稍按扁,用剪刀剪出缺口。排入烤盘放在温暖湿润处进行最后发酵,发酵完成刷上蛋液。烤箱预热180度,中层上下火烘烤约15分钟

菜谱创建时间:2011-10-28 00:27:51
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