杂果牛奶西米露的做法

杂果牛奶西米露

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作者: nee小木
nee小木

用料  

做法步骤

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  • 开水煮沸,将小西米倒入沸水中,用勺子稍微搅拌一圈,以免西米沉底。继续煮,让水保持沸腾状态(这样西米不会糊到锅底)。煮的过程中如果水变少了,可添加一些热水。持续煮15-20分钟,捞起西米观察一下,如果只剩下中间一点点白色,捞出放入冰水冷却。冷却之后呈现全透明说明已经好了,如果还有白点就要回锅继续再煮一下

  • 牛奶加砂糖加热至牛奶沸腾离火,将奶锅放入冷水中冷却

  • 各种水果切块

  • 将牛奶舀入容器,放入沥干水分的西米,水果,搅拌下即可食用

菜谱创建时间:2011-10-28 00:17:43
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