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巧克力乳酪蛋糕的做法
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巧克力乳酪蛋糕

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作者: nee小木
nee小木

用料

巧克力乳酪蛋糕的做法步骤

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步骤 1

奶油奶酪室温软化,加入细砂糖隔水加热,用打蛋器搅拌至奶油奶酪呈无颗粒的光滑状

步骤 2

加入动物性鲜奶油用打蛋器搅拌均匀

步骤 3

离开热水,降温之后加入低筋面粉和无糖可可粉,用打蛋器搅成均匀的乳酪面糊

步骤 4

最后加入水滴形巧克力,用刮刀搅拌均匀。将面糊放入模型内,表面抹平,烤箱预热,在烤盘里倒上1杯热水,模型放入烤盘,上下火180度,烘烤约50分钟

菜谱创建时间:2011-10-27 23:28:33
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