胡萝卜豆沙团子的做法

胡萝卜豆沙团子

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作者: nee小木
nee小木
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用料  

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  • 将胡萝卜汁分次少量加入糯米粉中,将糯米粉揉成团

  • 分成若干个小剂子

  • 取一份小面团,捏成窝窝状。(也可以直接摊成平的)

  • 将馅料填入到窝窝头里

  • 利用虎口,和另外一只手配合将馅料完全包住

  • 将做好的小团子放入摸了油的盘子中备用

  • 锅里烧开一锅水,将小团子下入,煮沸。边上淋一圈冷水再次煮沸,团子全部浮起来即可。如果是肉馅的,团子浮起来之后还需要捂一会儿再出锅

菜谱创建时间:2011-10-27 22:34:54
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