布朗尼

作者： nee小木

用料

• 苦甜巧克力 70g
• 熟核桃碎 100g
• 大鸡蛋 2个
• 低粉 60g
• 黄油 125g
• 细砂糖 90g

布朗尼的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

核桃用150度烤熟后掰碎，巧克力隔热水融化，黄油软化，幕斯圈外包一层锡纸

步骤 2

鸡蛋加一半的糖打发到颜色变浅，糖融化

步骤 3

黄油加另一半糖打发到泛白，分三次加入融化的巧克力，接着仍是分三次加入鸡蛋液

步骤 4

筛入低粉翻拌，加入核桃碎，拌均

步骤 5

将面糊倒入模具，震去气泡，入烤箱中下层，175度烤制25分钟左右（根据模具大小及蛋糕糊厚度调整时间）。出炉后及时取出散热，凉后切块

菜谱创建时间：2011-10-27 22:17:49