南瓜饼的做法

南瓜饼

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作者: nee小木
nee小木
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用料  

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  • 南瓜切片蒸熟,用叉子捣成南瓜泥

  • 将糯米粉,玉米淀粉和糖混合

  • 把面粉放入南瓜泥中合成柔软的面团

  • 取一小份,搓圆按扁,用牙签在边缘压出痕迹(如果喜欢馅料的,可以再这一步包馅)

  • 做好的南瓜饼顶部放一个葡萄干,放入蒸锅,大火蒸8分种左右就可以了

小贴士

1.材料的分量可以参考这个:南瓜泥200g,糯米粉120g,玉米淀粉15g,糖30g,在实际操作中可以调整
2.可以随意使用自己喜欢的馅料
3.顶上可以用提子干,或者南瓜皮切小条装饰
非常简单的一个小点心,但是很受欢迎

菜谱创建时间:2011-10-27 14:19:26
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