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凉拌五彩金针菇的做法
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凉拌五彩金针菇

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作者: nee小木
nee小木

凉拌五彩金针菇的用料

凉拌五彩金针菇的做法步骤

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步骤 1

金针菇去根,用水洗净,青椒和胡萝卜切细条

步骤 2

金针菇和菜类分别焯水断生,放入冰水过凉,再滤干水分放入盘中

步骤 3

调味料除了菜油之外混合,将菜油烧热倒入调味料中搅拌均匀

步骤 4

将调料浇在滤干水分的菜上拌匀即可

凉拌五彩金针菇的小贴士

1.金针菇焯水时间不宜长,过冰水是为了让菜更爽脆。 2.酱汁在吃之前才倒入,否则菜会失去爽脆的感觉咯

菜谱创建时间:2011-10-27 13:42:43
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