五彩豆腐羹的做法

五彩豆腐羹

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作者: 非非小屋
非非小屋

五彩豆腐羹的用料  

五彩豆腐羹的做法步骤

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  • 把猪肉和胡萝卜切成小丁,把金针菇切成小段

  • 把内酯豆腐从盒子里倒出来切成小块。内酯豆腐很嫩滑,这稍稍需要点刀工哦

  • 锅里倒入油,等油到5成热时倒入配料翻炒,然后再倒入豆腐,加入少量清水一起煮

  • 等水开了,再煮上个几分钟,加入一勺半盐和一勺鸡精,一碗热气腾腾的五彩豆腐羹就出锅啦

五彩豆腐羹的小贴士

豆腐最好选内脂豆腐,比较滑嫩;猪肉最好选里脊肉,也可以用虾肉代替;如果够懒的朋友还可以去超市的速冻柜直接买美国杂菜,就是已经配好了的青豆、玉米加胡萝卜丁,当然营养和口感就会损失一些。

菜谱创建时间:2011-10-27 02:35:35
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