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油炸臭豆腐的做法
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油炸臭豆腐

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作者: 非非小屋
非非小屋

油炸臭豆腐的用料

油炸臭豆腐的做法步骤

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步骤 1

豆腐干冲水沥干,放入苋菜梗卤水中浸泡3个小时

步骤 2

锅内倒入足够的色拉油,待油温7成热时放入臭豆腐干炸至金黄色捞起

步骤 3

一盘香香的臭豆腐干就出炉了,蘸着辣酱或甜面酱吃,味道真是好极了

油炸臭豆腐的小贴士

1、做臭豆腐的豆腐干比较特别的,压得比我们一般吃的豆腐要硬,但比豆腐干要软,如果买不到也可以自己做。 2、浸泡时间不宜过长,不然炸的时候不宜成型。 3、多块臭豆腐干一起炸的时候要避免粘连在一起。

菜谱创建时间:2011-10-27 02:30:20
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