咖喱鸡肉饭

作者： 非非小屋

咖喱和鸡肉一般孩子喜欢吃的两种食材。咖喱是用多种香料提取的，用咖喱做菜，能增加食物色香味之外，也能促进胃液分泌，令人胃口大增，所以我尝试将这几种材料组合，做出了方便快捷的咖喱鸡肉饭。看着我们家开开将盘中的米饭粒子扒拉的一颗都不剩，心里还是蛮有些成就感的。

用料

• 鸡脯肉
• 咖喱粉
• 米饭
• 洋葱
• 土豆

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉洗净切小块加少量的盐和淀粉腌制片刻；土豆去皮后切小丁，洋葱洗净切小块备用

步骤 2

米饭烧好后装入小碗压实后倒扣在盘子中

步骤 3

炒锅内倒入橄榄油，放入鸡脯肉、洋葱、土豆丁炒出香味后加水，咖喱粉用少量冷水拌匀，倒入锅中煮熟后加少量的盐，用湿淀粉勾芡后淋在米饭上即可

菜谱创建时间：2011-10-27 02:16:45