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韭菜炒鸡蛋的做法
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韭菜炒鸡蛋

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作者: Olivie
Olivie

韭菜炒鸡蛋的用料

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

热锅热油倒入鸡蛋搅开

步骤 2

倒入韭菜翻炒稍微变软下加入离火盐翻炒匀即可

韭菜炒鸡蛋的小贴士

1、韭菜很好熟,基本炒十下就熟了,加盐后离火翻炒几下用余温炒匀盐就可以了。 2、鸡蛋炒到一面定型就可以下如韭菜,这样炒出的鸡蛋很嫩。 3、韭菜有特殊的香味,炒韭菜的时候就不要加蒜和葱了,胃不好的可以加一些姜碎。

菜谱创建时间:2011-10-27 01:57:58
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