果酱卷的做法

果酱卷

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作者: rose食空间
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果酱卷的用料  

果酱卷的做法步骤

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  • 回室温的黄油放入容器中用电动搅拌机搅拌至奶油状

  • 放入砂糖、盐搅拌到发白后,加入蛋黄继续搅拌

  • 筛入低筋面粉,用橡皮铲搅拌成

  • 面团用塑料薄膜包好,放入冰箱松弛1小时以上

  • 面团分为2份,撒点面粉擀成较薄的面皮

  • 面皮上涂上果酱后,将面皮卷起,包好薄膜置于冰箱冷冻1小时左右

  • 将面卷切成1cm左右的圆圈,放入预热170度的烤箱,烤约10分钟即可

菜谱创建时间:2011-10-27 00:44:01

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