迷迭香全麦酥饼

作者： rose食空间

用料

• 低筋面粉 100g
• 新鲜迷迭香 3g
• 全麦面粉 30g
• 糖粉 50g
• 小苏打 1/4勺
• 黄油 75g
• 蛋白 10g

迷迭香全麦酥饼的做法步骤

步骤 1

将迷迭香剪碎

步骤 2

糖粉、低筋面粉及小苏打粉一起过筛后，加入全麦粉及黄油，用手混合，搓揉成均匀的松散状

步骤 3

分别加入蛋白及新鲜迷迭香，继续用手抓成均匀的面团

步骤 4

将面团包上保鲜膜，冷藏松弛30分钟左右

步骤 5

取面团约15g，用手揉成圆球状后，直接在烤盘上压平

步骤 6

烤箱预热170度，烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右即可

迷迭香全麦酥饼的小贴士

各种香草孕妇慎用！

菜谱创建时间：2011-10-27 00:14:09