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奥利奥奶酥饼的做法
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奥利奥奶酥饼

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作者: rose食空间
rose食空间

奥利奥奶酥饼的用料

奥利奥奶酥饼的做法步骤

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步骤 1

奥利奥饼干掰成小块备用

步骤 2

黄油回室温软化后加入糖粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机打匀

步骤 3

加入香草精,分次加入蛋白,用搅拌机快速打发,至均匀的奶糊状

步骤 4

将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉一起筛入,用橡皮刮刀稍微伴和,即可加入奥利奥巧克力饼干,再用手抓成均匀的面团

步骤 5

将面团放在保鲜膜上,用手整形成直径约4cm的圆柱体,再用保鲜膜包好冷藏3小时待凝固

步骤 6

用刀切成厚约1cm的圆片

步骤 7

预热烤箱170度,烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟即可

菜谱创建时间:2011-10-26 23:53:20
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