用APP打开
秘制万能汁的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

秘制万能汁

8620人浏览 536人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: rose食空间
rose食空间

秘制万能汁的用料

秘制万能汁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将藠头切碎,香菜切碎备用

步骤 2

将橄榄油倒入耐热容器中,将鸡蛋打入

步骤 3

用竹签或牙签,将蛋黄和蛋清扎破(一定要多扎几下,否则用微波炉加热时会炸)

步骤 4

该上保鲜膜,用微波炉加热30秒(鸡蛋的熟度可根据个人爱好)

步骤 5

加入蛋黄酱,用叉子将鸡蛋捣碎(越碎越好)

步骤 6

加入切碎的藠头和香菜,撒入胡椒盐拌匀即可

步骤 7

去皮去骨鸡腿肉,用橄榄油将两面煎熟,将酱汁浇上或蘸着酱吃也可

秘制万能汁的小贴士

1 藠头有卖瓶装和袋装的,都可以 2 鸡蛋一定选用新鲜的才好吃 3 用微波炉加热鸡蛋,根据各家微波炉火力自行调整。加热前一定多扎一扎,否则在微波炉中会爆的 4 不喜欢香菜味道的,可以用意大利香菜或其它香草代替,我本人喜欢浓郁的香菜味道,所以用的是一般的香菜 5 如果用的蛋黄酱比较稠,可以加一点藠头的汁 6 一次可以多做一点,吃不完的放在冰箱里冷藏,一般放2-3天没问题

菜谱创建时间:2011-10-26 23:38:25
换个做法

秘制万能汁的其他做法


花生酱-超级香浓
花生酱-超级香浓
评分 8.8 1386 人做过
APP查看详细教程
自制无添加番茄酱
自制无添加番茄酱
评分 8.6 3310 人做过
APP查看详细教程
家庭自制pizza酱
家庭自制pizza酱
评分 9.1 1085 人做过
APP查看详细教程

蜜红豆
蜜红豆
评分 8.0 2537 人做过
APP查看详细教程
自制红豆沙
自制红豆沙
评分 8.3 3018 人做过
APP查看详细教程
【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅
【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅
评分 8.6 1126 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


抹茶牛奶酱
抹茶牛奶酱
评分 8.2 1813 人做过
APP查看详细教程
莲蓉馅
莲蓉馅
评分 7.9 1605 人做过
APP查看详细教程
辣椒油--会上瘾的美味
辣椒油--会上瘾的美味
评分 9.0 1703 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)
开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)
评分 9.1 3162 人做过
APP查看详细教程
自制无添加草莓酱
自制无添加草莓酱
评分 8.7 6737 人做过
APP查看详细教程
自制辣椒酱
自制辣椒酱
评分 8.7 1263 人做过
APP查看详细教程
自制葡萄酒
自制葡萄酒
评分 8.4 2702 人做过
APP查看详细教程
奶油焦糖酱
奶油焦糖酱
评分 8.6 1702 人做过
APP查看详细教程
香菇肉酱
香菇肉酱
评分 8.3 1359 人做过
APP查看详细教程