香烤肋排的做法

香烤肋排

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作者: 美妈
美妈

香烤肋排的用料  

香烤肋排的做法步骤

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  • 将长肋排洗净,切成6CM左右长的一根

  • 用酱油,白糖,盐,香油,五香粉,黑胡椒粉,蒜茸调成汁并搅拌均匀,各项材料的使用数量可根据自己的口味适当加减

  • 洗好的排骨放入一个大盘里,将拌好的酱汁倒在排骨上,用手把酱汁均匀地抹在排骨表面,“按摩”一会,保证每块肋排都均匀地包裹着酱汁,密封后放入冰箱冷藏室腌制至少3个小时以上,时间越长越入味,我每次都至少腌一夜

  • 烤箱预热到200度,将烤盘铺锡纸放在烤箱最下层接汤汁,将腌制好的肋排放在烤箱架上,放置于烤箱的中层

  • 200度烤20分钟后拿出来,翻面再涂一层酱汁再继续烤5分钟左右,出炉撒上白芝麻即可

菜谱创建时间:2011-10-26 23:24:44
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