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新奥尔良烤翅的做法
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新奥尔良烤翅

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作者: 美妈
美妈

新奥尔良烤翅的用料

新奥尔良烤翅的做法步骤

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步骤 1

鸡翅洗净,沥干水分用刀在鸡翅的内面划两刀,以便在腌制时更入味

步骤 2

将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅拌均匀

步骤 3

将调好的料汁倒在鸡翅上

步骤 4

鸡翅与料汁搅均,稍做揉搓使料汁均匀地包裹在每个鸡翅上

步骤 5

盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制24小时

步骤 6

预热烤箱,202度,20分钟

步骤 7

烤盘上铺锡纸,将鸡翅放在烤架上放在烤箱中层,烤盘放在烤架的下一层

步骤 8

取少许蜂蜜与少许色拉油调和成油液

步骤 9

烤制15分钟后,鸡翅翻面并二面刷调好的油液再烤5分钟,出炉时撒上白芝麻即可

新奥尔良烤翅的小贴士

1、新奥尔良烤鸡料在淘宝及大型的超市中都有售,上面有详细的配比参考。 2、鸡翅腌制时间越长越入味,最好能提前一天处理好腌一个晚上第二天烤,味道最佳。 3、烤盘内一定要铺锡纸,烤鸡翅时会有油汁滴下。如果直接滴在烤盘上,鸡翅烤好后那个烤盘很难清理。

菜谱创建时间:2011-10-25 22:15:59
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