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盐水毛豆的做法
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盐水毛豆

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作者: 美妈
美妈

盐水毛豆的用料

盐水毛豆的做法步骤

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步骤 1

将毛豆反复搓洗,清净表面

步骤 2

将洗净的毛豆逐一用剪刀剪去两边,这样更易入味

步骤 3

锅中放入适量清水加入毛豆,姜丝,加入盐,盐的量要偏多一点

步骤 4

水开后煮5分钟至熟

步骤 5

煮好的毛豆倒入冷开水中过凉,再换一盆凉开水放入盐,姜丝少许红椒,泡2个小时即可

盐水毛豆的小贴士

1、煮的时候,盐的量要偏多一点,煮熟的豆子咸淡才能合适。 2、煮的时间为不要太短生豆子有毒不亦食用。 3、喜欢冰凉口感,可以放冰箱里冷藏后再吃。

菜谱创建时间:2011-10-25 22:09:50
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