用APP打开
豆豉鲮鱼蒸皮蛋的做法

豆豉鲮鱼蒸皮蛋

2648人浏览 86人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 三石美食
三石美食

豆豉鲮鱼蒸皮蛋的用料

豆豉鲮鱼蒸皮蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

取出鲮鱼切丁,皮蛋去壳切小瓣

步骤 2

皮蛋入锅蒸,上面放鲮鱼,蒸5分钟后取出

步骤 3

姜末、生抽、白糖、醋、香油调碗汁

步骤 4

碗汁淋在皮蛋上即可

豆豉鲮鱼蒸皮蛋的小贴士

在食用皮蛋时,加点醋,既能杀菌,又能中和松花蛋的一部分碱性,吃起来也更有味。

菜谱创建时间:2011-10-25 20:56:35
换个做法