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辣拌鸡肉的做法
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辣拌鸡肉

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作者: 百事小熊
百事小熊

辣拌鸡肉的用料

辣拌鸡肉的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉切成小块放入料理机制成肉泥,洋葱,香菜切丝备用

步骤 2

锅中加入适量的水,用小火烧热,加入肉泥,用小火慢慢的温熟放入冰箱冷却

步骤 3

找一个大碗,加入柠檬汁,鱼露,糖,葱花,洋葱丝,蒜油和少许辣椒粉拌均匀制成调味汁

步骤 4

将温熟的鸡肉加入调味料中拌匀(这里的拌匀一定是要用手抓均匀,抓的过程相当于给菜肴做按摩,这样的凉拌菜才够入味)撒上香菜即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:26
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