发菜蚝豉莲藕猪手汤的做法

发菜蚝豉莲藕猪手汤

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作者: 依依美食
依依美食

用料  

做法步骤

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  • 发菜用清水洗干净,再放上1汤匙生油,用手抓挤几下,再用温水清洗干净

  • 蚝豉用热水泡上2~3分钟,待其软身后再清洗干净

  • 猪手用到刮干净,再用夹子拔干净细毛,出水洗干净浮沫

  • 莲藕削皮,切大块

  • 把莲藕、猪手、蚝豉、姜片放锅里,大火煮开后转小火,煲90分钟后,加入发菜,再煲15分钟,就可以放盐调味装碟啦

菜谱创建时间:2011-10-25 19:10:26
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