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糯米红枣的做法
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糯米红枣

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作者: 依依美食
依依美食

糯米红枣的用料

糯米红枣的做法步骤

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步骤 1

红枣洗干净晾干,用小剪刀剪开一边,取出枣核。(最好买没核的枣,不用去核)

步骤 2

糯米粉用温热水和白砂糖搅拌成粉团,粉团不用太硬,硬了口感没那么好的

步骤 3

把粉团用小勺子(用手也可以)填进切开口的红枣里,捏合待用

步骤 4

蒸锅里放水煮开,放进糯米枣,中火蒸15分钟

步骤 5

用生粉加水、加白砂糖煮成芡汁

步骤 6

把一半的芡汁淋在蒸好的糯米枣上

步骤 7

剩下的一半芡汁加入蛋黄,煮开成蛋花,淋在糯米枣中间,就可以啦

菜谱创建时间:2011-10-25 19:04:48
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