番茄鸡蛋拉面的做法

番茄鸡蛋拉面

作者: 依依美食
依依美食
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用料  

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  • 材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了约1/4)、番茄1个,鸡蛋1个

  • 鸡蛋打散,放一点水一点生粉搅拌均匀,番茄洗干净后切丁

  • 锅里水开后,放入面条,放油放盐大火煮开后,转中火煮3~5分钟后盛起

  • 热油锅,倒进蛋液煎至两面金黄

  • 用饭铲铲碎鸡蛋

  • 加入番茄翻炒,加入1汤匙白糖,加1点点盐,放2汤匙的水煮2分钟

  • 把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦

  • 撒上葱花后,把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃

菜谱创建时间:2011-10-25 18:38:23
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