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豆豉鲮鱼炒黄瓜的做法
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豆豉鲮鱼炒黄瓜

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作者: 依依美食
依依美食

豆豉鲮鱼炒黄瓜的用料

豆豉鲮鱼炒黄瓜的做法步骤

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步骤 1

黄瓜洗干净后切薄片

步骤 2

蒜头拍扁

步骤 3

热油锅,爆香蒜头

步骤 4

倒进黄瓜,大火爆炒至转色

步骤 5

加入豆豉鲮鱼翻炒,边炒边洒水,约炒2分钟

步骤 6

放盐、白糖调味,就可以装碟了

豆豉鲮鱼炒黄瓜的小贴士

1:黄瓜生吃都可以,所以不要炒得太熟更好吃; 2:豆豉鲮鱼有咸味,放盐要适量; 3:把黄瓜换成苦瓜也很不错; 4:白糖只要一点点提味就好。

菜谱创建时间:2011-10-25 18:36:59
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