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剑花胡萝卜骨头汤的做法
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剑花胡萝卜骨头汤

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作者: 依依美食
依依美食

剑花胡萝卜骨头汤的用料

剑花胡萝卜骨头汤的做法步骤

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步骤 1

剑花用水泡软,清洗干净,切去头部,再切成2段

步骤 2

胡萝卜削皮切块,猪骨飞水后冲洗干净浮沫

步骤 3

冷水放进猪骨、胡萝卜,大火煮开转中小火煮1个小时

步骤 4

放进剑花,再煲30分钟,放盐调味

剑花胡萝卜骨头汤的小贴士

1:我们煲汤喜欢放蜜枣,带点甜味,不喜欢的朋友可以不放蜜枣一样好喝; 2:剑花干一定要用水泡软散开再清洗干净,因为很多种剑花的人晒干的时候,都是晒在地上,很容易有沙; 3:剑花煮的时候不适宜太长,所以要等其他材料煮了1个小时以后再放,放下剑花再煮30分钟就可以啦。

菜谱创建时间:2011-10-25 14:36:16
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