用APP打开
三丝炒面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

三丝炒面

2966人浏览 106人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 依依美食
依依美食

三丝炒面的用料

三丝炒面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

胡萝卜去皮切丝,鸡肉肠切丝,鸡蛋打散成蛋液

步骤 2

鸡蛋面放冷水里煮开,捞起过冷水。沥干水分

步骤 3

蛋液煎成蛋饼,切丝

步骤 4

热油锅,放鸡肉肠煎至金黄盛起备用

步骤 5

放胡萝卜丝煸炒,中间洒水一次,炒至软身盛起备用

步骤 6

重新热油锅,把沥干水分的面条放进去,尽量铺薄,中火煎至稍微金黄,翻面后继续煎至干身

步骤 7

加人胡萝卜丝、蛋丝、香肠丝翻炒

步骤 8

倒进酱汁以前翻炒均匀

步骤 9

加入葱段,翻炒均匀就可以啦

三丝炒面的小贴士

1:没有海鲜酱也可以用耗油、柱候酱、叉烧酱等代替; 2:煎面条的时候,油不要放太多,薄薄一层就可以了; 3:胡萝卜经过油的煸炒,所含的胡萝卜素才能更; 4:炒面、炒粉用筷子比用饭铲更好用,可以轻易把粉面划散。

菜谱创建时间:2011-10-25 14:33:12
换个做法

三丝炒面的其他做法


自制凉皮(含洗面、不洗面两种方法)
自制凉皮(含洗面、不洗面两种方法)
评分 8.5 1040 人做过
APP查看详细教程
炸酱面
炸酱面
评分 8.3 3649 人做过
APP查看详细教程
姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)
姥姥的爽口凉面!(干拌挂面)
评分 8.8 2402 人做过
APP查看详细教程

培根番茄意大利面
培根番茄意大利面
评分 7.9 3053 人做过
APP查看详细教程
炸酱面(家传版)
炸酱面(家传版)
评分 8.4 1603 人做过
APP查看详细教程
炸酱面
炸酱面
评分 8.2 1231 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


葱油拌面Spring Onion Noodles
葱油拌面Spring Onion Noodles
评分 8.6 3416 人做过
APP查看详细教程
什锦炒乌冬面
什锦炒乌冬面
评分 7.7 2348 人做过
APP查看详细教程
葱油面
葱油面
评分 7.9 2944 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


红烧牛肉面
红烧牛肉面
评分 8.2 1281 人做过
APP查看详细教程
番茄肉酱意面
番茄肉酱意面
评分 7.9 6083 人做过
APP查看详细教程
满足食欲的深夜秘密 森系浓香泡面
满足食欲的深夜秘密 森系浓香泡面
评分 7.7 2640 人做过
APP查看详细教程
最美不过那碗阳春面
最美不过那碗阳春面
评分 8.2 3467 人做过
APP查看详细教程
蕃茄蘑菇肉酱意大利面
蕃茄蘑菇肉酱意大利面
评分 8.0 3401 人做过
APP查看详细教程
河南蒸卤面
河南蒸卤面
评分 8.3 1296 人做过
APP查看详细教程