用APP打开
鱼茸花生粥的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

鱼茸花生粥

2841人浏览 47人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 依依美食
依依美食

鱼茸花生粥的用料

鱼茸花生粥的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

用筷子把鱼拆骨,鱼肉搅成鱼茸

步骤 2

花生用水煮开洗净,半碗米洗净后用油盐腌15分钟,花生和米一起下锅加5碗水,大火煮开转小火煮40分钟

步骤 3

加入鱼茸、姜片煮6分钟,放盐调味即可

鱼茸花生粥的小贴士

1:花生提前用水煮过,是为了去除涩味; 2:煮粥的米先用适量油、盐拌匀,腌最少15分钟,这样煲出来的粥会又香又绵; 3:炒点花生米,放放点葱花、香菜碎,这样下粥会特别香; 4:鱼肉拆骨时,用筷子慢慢把肉挑散,这样就很容易拆干净骨头。

菜谱创建时间:2011-10-25 14:03:03
换个做法